インドカレーすき すき☆

法務局へ行く用事のついでに、三ノ宮のインド料理店「シャンカル」でタンドリーチキンとカレー・ナンのランチプレートを食べました。

ナンは、もっちもち、カレーの味も美味しいし、辛さも自由に選べるし、
「タンドリーチキンは、パサパサで美味しくない」という
イメージを見事に払拭してくれたのも、この店でした。

わたしは、かなり昔から、通っているので、オーナーの
シャンカルカルマさんとも顔なじみで、わたしの顔を見掛けると
いつも「仕事どう？忙しい？」ってニコニコしながら、声を掛けて下さいます...。

わたしが創業した際には、蘭の花を持ってわざわざ、会社にお祝いに来てくれたり、
お店近くの喫茶店に誘って頂いて、コーヒーをご馳走してくれたり、
今でも、お店が忙しい時間帯には、自らホールに入って指示してたり、
ホント気遣いもあるし、働き者なんです。

そんな、シャンカルさん、今日会ってみると、なんだか、雰囲気が違って見えたんです。
「金持ちオーラ？！」っていうのでしょうか、
忙しくバタバタされていながらも、余裕を感じさせる雰囲気と物腰・・・。

わたし：　「久しぶりですね〜。最近見掛けなかったね」
シャンカルさん：「インド行っててん笑」

わたし：　インド人なのに、「インド行っててん」
　　　　　　じゃなくって「インドに帰ってた」でしょ？？（爆笑）
シャンカルさん：「最近、スパイスの卸も初めてん」

わたし：　「これだけのお店しながら、すごいじゃない
　　　　　（三ノ宮・姫路２店舗・三木）儲けてるよねぇ〜」
シャンカルさん：「うしし・・・ニヤリ」

やっぱりだぁ〜！！　
なんか、違うと思った〜！！

食後、チャイを飲んでいると、奥からまたシャンカルさんが
近づいてきて、「これ、サービスねっ♪」と言って
マンゴープリンを、いただきました☆

「ホント、心掴むの上手だよなぁ〜！！　よっ””商売人！！」